Nový generální ředitel hotelu Aria
13. Červen 2008 - 7:09, Renata
Co předcházelo vašemu působení v hotelu Aria?
Do hotelu ARIA jsem nastoupil po tříletém působení v Coloradu, USA, kde jsem pracoval pro Keystone Lodge, která je součástí Rock Resorts Properties a je vlastněna firmou Vail Resorts. Zde jsem měl možnost poznat fungování hotelu v rámci velké skupiny a získat tak správné návyky pro mou budoucí kariéru. Působil jsem v rámci ubytovacího úseku a také si udělal "kolečko" v dalších klíčových odděleních v rámci hotelu, abych dostal představu, jak jednotlivá oddělení fungují. Převážnou část jsem strávil jako zástupce vedoucího recepce. Arie byla má první pracovní zkušenost v hotelnictví v České republice (nastoupil jsem jako Assistant Front Office Manager, po roce jsem se stal FOM a od 1/2007 do 5/2008 jsem pracoval na pozici Operation Manager)Jaké jsou vaše hlavní cíle v nové pozici?
V první řade bych chtěl udržet vysoký standard služeb, který náš hotel nabízí a zároveň se odlišit od jiných hotelů. K tomu mi samozřejmě pomáhá už téměř čtyři roky hudební koncept našeho hotelu, který je jedinečný i ve světovém měřítku. Co se týká obchodního hlediska, tak bude velmi důležité se vypořádat s neustále se propadajícím eurem a dolarem. Proto je důležité, aby host měl pocit, že i když Arie patří mezi nejdražší hotely v Praze, tak zažije něco výjimečného a bude mát pocit dobře vynaložených finančních prostředků.Je těžké najít kvalifikované členy týmu?
S přibývajícími hotely v Praze je samozřejmě čím dál náročnější najít kvalifikované zaměstnance. Částečnou výhodou je také dobrá reputace v rámci ostatních hotelů, což nám hodně pomáhá. Největší důraz při výběru zaměstnanců klademe na vystupování, jazykové znalosti a také, aby nový zaměstnanec dobře zapadl do stávajícího kolektivu. Předpoklady k přijetí do našeho týmu jsou samozřejmě závislé na pozici, na kterou se uchazeč hlásí.Luxusní hotel Aria
Luxusní hotel s restaurací, který je zasvěcen hudbě, hned tak nenajdete na celém světě! Název hotelu ARIA pochopíte ihned, jakmile do něj vstoupíte. Hudba zde čiší ze všech stran a noty se linou od vchodu až po nejmenší detail v restauraci CODA. Hotel má čtyři patra a každé z nich je zasvěceno jinému hudebnímu stylu. Zastoupeny jsou zde nevýraznější hudební žánry všech dob spolu s jejich nejslavnějšími představiteli. V hotelu tak naleznete patro hudby současné, klasické, operní a jazzové.
Součástí hotelu ARIA je luxusní restaurace Coda, která nabízí vynikající středomořskou a mezinárodní kuchyni pod taktovkou šéfkuchaře Davida Šaška. Vybrané delikatesy jsou servírovány na talíře světoznámé firmy Rosenthal s karikaturami hudebníků, které speciálně pro hotel ARIA namaloval pan Josef Blecha. A nejen na talířích naleznete umělecká díla – kochat se můžete i mistrovskými díly takových autorů, jako jsou Chagall, Dalí či Picasso.
Více na: Aria.cz
