Teambuilding v jiném pojetí? Zkuste kulinářský ateliér Ola Kala
20. Říjen 2009 - 1:44, katerina
Školy vaření spojené s netradičními zážitky a variací chutí i vůní jsou jednoznačně „in“. Stejně tak i zájem o různé teambuildingové akce je čím dál tím větší. Tak proč tyto dvě aktivity nespojit? Že je právě zážitkové vaření tou správnou volbou pro stmelení zaměstnaneckého kolektivu může potvrdit i asistentka jedné mezinárodní společnosti Tereza Váchová.
)
„Dostala jsem od šéfa za úkol zajistit neotřelou teambuildingovou akci. Přiznám se, že jsem si marně lámala hlavu nad tím, jakou aktivitu zvolit. Nakonec jsem dala na doporučení kamarádky a oslovila kulinářský ateliér Ola Kala,“ říká Tereza. „Bylo to absolutně úžasné. Hlavně naši kolegové byli do kuchtění hrozně zapálení a určitě nás svými výkony mile překvapili. Rozhodně jsme se všichni výborně bavili a najedli,“ dodává Tereza s tím, že její anglicky hovořící spolupracovníci ocenili i výbornou angličtinu majitele ateliéru a zároveň vedoucího zážitkových kurzů vaření Michala Nikodema. „Vybrat pro firemní teambuilding právě ateliér Michala Nikodema byla trefa do černého. Přemýšlíme nad tím, že se tam s kolegy znovu vypravíme. Tentokrát bychom si chtěli objednat třeba nějakou zajímavou koktejl party,“ uzavírá asistentka Tereza.
Protože společnost, pro kterou Tereza pracuje má zázemí ve Spojených státech, kde si potrpí na pořádné steaky, připravil Michal Nikodem menu inspirované právě americkou gastronomií. Stejným způsobem vytvoří program šitý na míru třeba české nebo japonské společnosti. „Připravit teambuildingový kurz vaření dle vybraného tématu nebo zeměpisné oblasti není vůbec žádný problém. Všechny detaily týmových a manažerských her v našem ateliéru diskutujeme s klientem, proto jsou jednotlivé akce dělané přesně dle požadavků zákazníka,“ doplňuje Michal Nikodem. Každému týmu je k dispozici kompletně vybavené pracoviště, receptury, suroviny a vybrané nápoje. Například víno pro účastníky akcí vybírá zkušený sommeliér. V ateliéru Ola Kala zkrátka uskuteční jakkoli smělý požadavek na netradiční teambuilding.
Více na: www.olakala.cz
