Zmrzlinový stroj domů i do kanceláře

Člověk měl vždy přání překonat letní horka něčím osvěžujícím. Je zřejmé, že první co ho napadlo bylo jak uchovat sníh a led do letních období. Z písemných záznamů vyplývá, že první kdo ochutnal zmrzlinu – kozí mléko smíchané se sněhem, byl Abrahám. A sníh nechyběl ani na stole moudrého krále Šalomouna, který vyznamenal svého vyslance za to, že v době žní přivezl do Palestiny chladící sníh. Když už se tedy sníh a led dostaly do vztahu s potravinami, byl už jen malý krok k delikátním chladícím pochoutkám. Zde si můžeme hrdě připomenout, že kuchařské umění předešlo všechna ostatní.

Z gastronomické historie víme, že to byli staří Číňané, kteří poprvé připravili ze sněhu moučník. Toto tajemství předali Indům, Peršanům a Arabům. Že tento moučník se podobal spíše nápoji dokazuje dnes velmi módní studený chod, totiž sorbet, jehož název je odvozený z arabského šarbat, značící nápoj. Číňané původně míchali sníh s medem. Arabové obohatili tento recept o tlučené ovoce, hlavně však rozinky. Turci přidávali ještě růžovou a fialkovou vodu i různá koření. Křižácká vojska vracející se přes Sicilii ze Svaté války odtud přinesla do Evropy vzácné recepty a zmrzlina nebolo sorbet se tak dostaly na hodovní tabule evropských labůžníků.

Zmrzlinový stroj - RUČNÍ FREEZER ICE CREAM BALL

• tradiční ruční výroba zmrzliny pomocí ledu a soli
• možnost vlastních jednoduchých receptů na domácí zmrzlinu
• možnost použití kusů ovoce
• vhodné jako netradiční dárek
• doba přípravy cca 20 min dle typu zmrzliny
• objem cca 0,5l
• provedení v modré tyrkysové barvě
• možnost přípravy míchaných nápojů
• jednoduchá údržba a čištění
• originál balení, možnost zaslání na dobírku
  

Informace a návod na použití ZDE

Zmrzlina - návod a recepty

Zdroj: www.kavovary.com