Kde hledat pravdy o víně

Dobré víno je to, které nám chutná, říká se. Pokud se však  nechceme spoléhat jen na vlastní chuťové buňky, můžeme se naučit ve víně číst, hledat a najít v něm pravdu, jak radí staré  přísloví. Nejlépe se to daří pod vedením zkušeného degustátora, s dostatečnou zásobou kvalitních vín, v klidném a inspirativním prostředí. Oblíbené Ovíněné víkendy pořádá pro své hosty několikrát v roce  Resort Svatá Kateřina, idylické místo přibližně 130 km od Prahy po dálnici D1 ve směru na Brno, u města Počátky.

A pozor!

Degustace vede Radek John, člověk vína i světa znalý, který dokáže při ochutnávání vína poučit i pobavit.

Nejbližší „Pravdy o víně s Radkem Johnem“ se konají 5. až 7. února, další pak 26. až 28. února. Součástí víkendu je celovečerní degustace bílých vín, sektů a šampaňského a druhý večer červených vín a portského (celkem minimálně 28 vzorků). Ochutnávají se vždy nejméně dvě vína stejné odrůdy z různých konců světa (např. Sauvignon Blanc z Nového Zélandu, Chile a Francie). Poznáte, že víno identické odrůdy může mít velmi odlišnou chuť, barvu a vůni a dozvíte se proč. Naučíte se, jak podtrhnout chuť vín výběrem vhodného jídla. Resort Svatá Kateřina je místem s vyhlášenou kuchyní,  víno je proto vhodně kombinováno s pokrmy, které se k tomu či onomu vínu hodí, chutí i vůní. Mimořádným bonusem je ochutnávka velmi zajímavých libanonských vín (pocházejících z vinice v údolí Bekaa na úpatí pohoří Barouk – oblasti považované za vinařský „ráj na zemi“) a lahodných dobrot k zakousnutí.

Účastníci Ovíněných víkendů v Resortu Svatá Kateřina mohou občerstvit také tělo, v ceně pobytu je, samozřejmě kromě ubytování a bohatých snídaní, také celodenní vstup do zdejší prvotřídní wellness/fitness a třicetiminutová aromaterapeutická masáž.  
Kompletní informace jsou k dispozici na www.katerinaresort.cz