Whisky ... to je moje gusto
22. září 2009 - 2:24, admin
Přestože se Irové se Skoty přou o to, kdo vynalezl výrobu whisky, z hlediska historických faktů je nejvíce informací o whisky skotské. Na americký kontinent do USA a Kanady pronikla whisky se Skoty a Iry.
Je tomu více než 500 let, co whisky vstoupila do dějin. Přesněji řečeno do historických análů. První písemnou zmínku o výrobě whisky najdeme v královských pokladních svitcích, tzv. Exchequer Rolls z roku 1494. Praví se tam: "Osm bollů sladu fráteru Johnu Corovi na výrobu akvavitu."
Voda života
Předchůdcem dnešního slova whisky je nejpravděpodobněji slovo Uisge Beatha. Toto slovní spojení znamená v gaelštině - voda života. Během staletí zůstalo z původního názvu uisge, jež se postupně změnilo na usky a pak už to byl jenom krůček k nynějšímu anglickému whisky. Ve slavném slovníku Dr. Johnsona se slovo whisky objevilo poprvé v roce 1755.
Whisky nebo Whiskey?
Co se týče slov whisky a whiskey, dá se říci, že se jedná o místní rozhodnutí, jaký z těchto názvů používat. Veškerá produkce ze Skotska je označována jako whisky, produkty z Irska zase whiskey, i když dříve se i zde používalo označení whisky. V USA se používají oba názvy, v Kentucky se vetšinou používá whiskey, ale palírny Early Times a Maker´s Mark své produkty označují jako whisky, v Tennessee používá palírna Dickel označení whisky a palírna Jack Daniel´s zase whiskey. V Kanadě se používá označení whisky i whiskey. Ve zbytku světa většinou whisky, ale je možné se setkat i s národními úpravami slova whisky.
Druhy Whisky
Existují celkem 4 druhy whisky :
Whisky - dobrý dárek pro opravdové muže
Míchaná whisky Black Bottle
)
Míchaná whisky vyráběná od r. 1879 výhradně ze sladové whisky ze všech sedmi palíren na Islay.
Cena: 839,--Kč KOUPIT
Skotský whisky Cardhu 12Y
)
Lehké, příjemné, stopy ryngle a mimořádně lehký nádech kouře.
Cena: 1.113,--Kč KOUPIT
Míchaná Whiskey Chivas Royal Salute
)
Unikátní whisky kde chuť je zázvorová, živá, smetanová, hodně sherry.
Cena: 4.829,--Kč KOUPIT
Celou nabídku kvalitních whisky naleznete na www.dobra-whisky.cz¨
